Закуска к мясу👍
Продукты:
⠀
1.Репчатый лук – 1 шт
⠀
2. Томаты – 500 гр
⠀
Для маринада:
⠀
1.Чеснок – 3 дольки
⠀
2. Базилик сушеный – 1 чайная ложка
⠀
3. Масло растительное – 4 столовой ложки
⠀
4. Сок лимона – 2 столовой ложки
⠀
5. Перец горький молотый (желательно красный) – 1 небольшой стручок
⠀
6. Мед – 1 чайная ложка
⠀
7. Соль – 1,4 чайной ложки
⠀
Как приготовить закуску к мясу:
⠀
Для начала следует вымыть томаты и порезать их (кружками). Далее чистим репчатый лук и тоже режем: сначала колечками, а потом их перерезаем пополам.
⠀
Приступаем к приготовлению маринада: в определенной емкости (желательно немаленьких размеров) смешиваем все указанные выше продукты (для маринада). Затем, с помощью ножа, дробим почищенные дольки чеснока и добавляем также ко всем смешанным продуктам. Все хорошо перемешиваем.
⠀
В отдельной емкости выкладываем слоя из томатов и лука. Наливаем сюда маринад. Не волнуйтесь, что маринада будет мало. Во время маринования томаты дадут большое количество своего сока.
⠀
Накрываем крышкой и помещаем на 2 суток в холодильник. Через указанное время ваша закуска готова к употреблению.
